Monday, May 16, 2022

सेहत का खजाना है यह सब्जी, डाइट में जरूर करें शामिल, मिलेंगे इतने फायदे


नई दिल्लीः शरीर को सेहतमंद बनाए रखने के लिए हरी सब्जियों का सेवन करना बहुत फायदेमंद रहता है. ऐसे में आज हम आपको एक ऐसी हरी सब्जी के बारे में बताने जा रहे है, जिसका सेवन करना बहुत फायदेमंद रहता है. इस सब्जी में मिनिरल्‍स, विटामिन्‍स सहित बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत लिए बहुत उपयोगी रहते हैं. यह सब्जी है परवल, जी हां परवल में विटामिन, फॉस्‍फोरस, पोटैशियम, कैल्शियम,  मैग्‍नीशियम जैसे पोषक तत्व रहते हैं जो कई बीमारियों को भी दूर करने में मदद करते हैं. हम आपको परवल के ऐसे ही कुछ फायदे बता रहे हैं. 

इम्‍यूनिटी होती है मजबूत 
परवल में बहुत से विटामिन पाए जाते हैं, जबकि इसमें प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिससे शरीर की इम्‍यूनिटी मजबूत होती है. गर्मियों के मौसम में परवल की सब्जी शरीर को ठंडा रखने में सहायक होती है, ऐसे में गर्मियों के मौसम में परवल का सेवन करने की सलाह दी जाती है. 

खून साफ करता है परवल 
परवल खून साफ करने में भी सहायक होता है, परवल में ब्‍लड को साफ करने वाले पोषक तत्व रहते है, जो शरीर में रक्‍त प्रवाह ठीक रखने में मदद करते हैं, ऐसे में खून की सफाई करने के लिए परवल की सब्जी एक बेहतर विकल्प माना जाता है. आयुर्वेद में भी परवल की सब्जी को बहुत गुणकारी माना जाता है. 

शुगर को कंट्रोल रखता है परवल 
परवल की सब्जी का सेवन करने से शुगर लेवल भी कंट्रोल रहता है. परवल जहां खून को साफ रखता है तो इसमें में शुगर को नियंत्रित करने वाले पोषक तत्व भी रहते हैं. इसलिए ब्लड शुगर के मरीजों के लिए परवल की सब्जी बहुत फायदेमंद मानी जाती है. खास बात यह है कि परवल के बीज भी बहुत फायदेमंद रहते हैं ऐसे में परवल के बीजों का भी इस्तेमाल करना चाहिए. 

वजन कंट्रोल करता है परवल 
परवल बहुत हल्की सब्जी होती है, इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम रहती है. इसलिए यह वजन कम करने भी सहायक माना जाता है. परवल में फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जिसके सेवन करने शरीर को पर्याप्त प्रोटीन भी मिलता है और इसे खाने से भूख भी नहीं लगती है. इसलिए वजन कम करने में परवल बहुत फायदेमंद रहता है. 

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पीलिया के रोग भी रहता है फायदेमंद
परवल पीलिया में भी फायदेमंद माना जाता है. परवल में विटामिन्स पर्याप्त मात्रा में रहते हैं जो पीलिया के रोग को कम करने में सहायक माने जाते हैं, ऐसे में डॉक्टर भी पीलिया के रोग में परवल का सेवन करने की सलाह देते हैं. क्योंकि परवल लीवर लिए बहुत फायदेमंद रहता है. ऐसे में पीलिया के रोग में परवल का इस्तेमाल किया जा सकता है. 

गैस और कब्ज से मिलती है राहत 
परवल का सेवन करने से गैस और कब्ज में भी राहत मिलती है. परवल को अपने भोजन में रेग्‍युलरली शामिल करने से गैस और कब्ज की बीमारी से निजात मिलती है. दरअसल, परवल में पाए जाने वाले बीज पेट को साफ करते हैं जिससे गैस और कब्ज की समस्या नहीं होती है. तो देखा आपने परवल की सब्जी कितनी फायदेमंद रहती है. खास बात यह है कि परवल बाजार में आराम से मिल जाता है. ऐसे में आप भी इसका सेवन कर सकते हैं. 

नोटः इस आलेख में दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं पर आधारित है. हम इसकी पुष्टि नहीं करते. इन पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें. 

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