Tuesday, June 22, 2021

Side effects of Tomato: किडनी स्टोन से लेकर जोड़ों में दर्द तक, ज्यादा टमाटर खाने के हैं कई नुकसान


नई दिल्ली: सलाद से लेकर सूप और सब्जी तक टमाटर (Tomato) के बिना हमारी डिश का स्वाद कुछ अधूरा रह जाता है, है ना? विटामिन सी, पोटैशियम, फोलेट और विटामिन के के साथ ही लाइकोपीन और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर टमाटर वैसे तो सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है (Benefits of Tomato). टमाटर, कैंसर (Cancer) से बचाने के साथ ही हार्ट को भी हेल्दी रखने (Healthy Heart) में मदद करता है. लेकिन चूंकि टमाटर खट्टा होता है इसलिए बहुत ज्यादा टमाटर खाने से भी सेहत को नुकसान हो सकता है.

1. किडनी में स्टोन का खतरा- चूंकि टमाटर में ऑक्सलेट और कैल्शियम ज्यादा होता है इसलिए ये चीजें कई बार शरीर में जमा होने लगती हैं जिनकी वजह से किडनी में स्टोन (Kidney Stone) का खतरा बढ़ जाता है. लिहाजा टमाटर जरूर खाएं लेकिन सीमित मात्रा में. 

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2. जोड़ों में दर्द- बहुत ज्यादा टमाटर खाने की वजह से जोड़ों में दर्द और सूजन (Joints pain and swelling) का भी खतरा बढ़ जाता है. टमाटर में एक तरह का कम्पाउंड होता है जिसकी वजह से टीशूज में कैल्शियम जमा होने लगता है और इन्फ्लेमेशन की वजह से जोड़ों में दर्द की समस्या होती है.

3. ज्यादा टमाटर खाने से हो सकती है एलर्जी- टमाटर में हिस्टामिन नाम का एक कम्पाउंड पाया जाता है जिसकी वजह से एलर्जी का खतरा (Allergy Risk) हो सकता है. अगर कोई बहुत ज्यादा टमाटर खा ले तो खांसी, छींक, एग्जिमा, स्किन पर रैशेज, गले में खुजली, चेहरे पर सूजन जैसी समस्याएं देखने को मिल सकती हैं. 

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4. एसिड रिफ्लक्स- टमाटर में मैलिक एसिड और साइट्रिक एसिड दोनों होता है और इसलिए बहुत ज्यादा टमाटर खाने की वजह से सीने में जलन या एसिड रिफ्लक्स (Acid Reflux) की समस्या हो सकती है. 

5. डायरिया- बहुत से टमाटर ऐसे भी होते हैं जिसमें सैल्मोनेला नाम का बैक्टीरिया होता है जिसकी वजह से पेट खराब होने और डायरिया (Diarrhea) का खतरा हो सकता है. इसके अलावा कुछ लोगों को tomato intolerance की भी समस्या हो सकती है. ऐसे लोग अगर टमाटर खाएं तो उनका पेट खराब हो सकता है और डायरिया की समस्या हो सकती है.

(नोट: किसी भी उपाय को करने से पहले हमेशा किसी विशेषज्ञ या चिकित्सक से परामर्श करें. Zee News इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)

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