డైటీషియన్ ప్రకారం..

డైటీషియన్ తాన్యా ఎస్ కపూర్ ఏం చెబుతున్నారంటే.. దోసకాయల్లో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీంతో పాటు పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
అయితే, వీటిని విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉన్న టమాటతో కలిపి తింటే ఆ పోషకాలు బాడీని అబ్జార్బ్ చేసుకోదు.
కాబట్టి విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉండే టమాటా, దోసకాయల్ని కలిపి తినొద్దని చెబుతున్నారు.

కలిపి తింటే..

రెండు పదార్థాల జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ వేర్వేగా ఉంటుంది. కాబట్టి, వీటిని కలిపి తింటే పొట్టలో గ్యాస్ట్రిక్, వాతం వంటి సమస్యలొస్తాయి.
దీంతో పాటు వికారం, వాంతులు కూడా ఉంటాయి. రెగ్యులర్‌గా తింటే చాలా సమస్యలొస్తాయి.
​Also Read : Seaweed : సీవీడ్ తింటే రక్తం పెరుగుతుందా..​

అన్ని రకాల కూరగాయల్ని వండితే..

ఇంట్లో సలాడ్, సూప్, కర్రీ ఇలా ఏదైనా చేసినప్పుడు అన్ని కూరగాయల్ని కలిపి వండుతుంటారు.
ఇవి జీర్ణం కావడానికి వేర్వేరు సమయం పడుతుంది. కొన్ని కూరగాయలు జీర్ణమవుతాయి. మరికొన్ని ఎక్కువ సమయానికి జీర్ణమవుతాయి.
​Also Read : Heart Health : గుండె సమస్యలు రాకుండా ఉండాలంటే ఇలా చేయాల్సిందే..​

టమాట, దోసకాయల్ని కలిపి తీసుకుంటే..

టమాట, దోసకాయలు రెండు కూడా వేర్వేరు గుణాలు కలిగినవి.
దోసకాయలు తింటే అవి త్వరగా జీర్ణమవుతాయి. కానీ, టమాటా అలా కాదు. టమాట గింజల బాడీలో అంత ఈజీగా జీర్ణమవ్వవు.

వీటిని కలిపి తింటే..

టమాట, దోసకాయల్ని కలిపి తింటే కొన్ని సమస్యలు వస్తాయి.
దీని వల్ల కొన్ని సార్లు జీర్ణ వ్యవస్థ చాలా వేగంగా, చాలా ఆలస్యంగా పనిచేస్తుంది.
జీర్ణ క్రియ ప్రక్రియ ఆలస్యం అయినప్పుడు కడుపు గ్యాస్, ఉబ్బరం ఏర్పడుతుంది. దీంతో ఆరోగ్య సమస్యలు పెరిగే అవకాశం ఉంది. అందుకే టమాటో, దోసకాయల్ని విడివిడిగా తినడం మంచిదని చెబుతున్నారు నిపుణులు.

​​గమనిక: ఆరోగ్య నిపుణులు, అధ్యయనాల ప్రకారం ఈ వివరాలను అందించాం. ఈ కథనం కేవలం మీ అవగాహన కోసమే. ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన ఏ చిన్న సమస్య ఉన్నా వైద్యులను సంప్రదించడమే ఉత్తమ మార్గం. గమనించగలరు.
​​​​​Read More : Health News and Telugu News